文学巨著《红楼梦》为我们展开了一幅古代生活画卷:季节更替,红楼佳人的饮食,具备哪些美容功效?不同节令,红楼盛宴的选择,又包含什么养生讲究?
《红楼梦》里有医药学,《红楼梦》更有饮食与健康。120回的《红楼梦》,光饮食就写了186种。可以说,《红楼梦》也是美食集大成者。为了探寻红楼佳人饮食中的养生讲究、美容功效,我们特邀北京市朝阳医院沈雁英副院长讲解“红楼饮食养生”。一部《红楼梦》,飘满了饮食的香味,也充满了养生的智慧。该系列节目介绍了多种现代家庭也能制作的红楼美食,并将其功效一一为您展现。正所谓饮食中有文化,饮食中含养生。
章节目录:
1红楼养生宴 鸽子蛋
2红楼养生宴 宴茄
3红楼养生宴 酒酿蒸鸭
4红楼养生宴 虾仁鸡皮汤
5红楼养生宴 豆腐皮包子
6红楼养生宴 枣泥山药糕
7红楼养生宴 桂花栗粉糕
8红楼养生宴 蒸芋头
9红楼养生宴 糖蒸酥酪
10红楼养生宴 粽子
11红楼养生粥 燕窝粥
12红楼养生粥 腊八粥
13红楼养生粥 米汤
14红楼养生茶 杏仁茶