进入夏季，人们的新陈代谢加快，心脑血液供给不足，常使人烦躁不安，倦怠懒散，稍不注意，还有可能感染疾病，损害健康。因此，我们应合理安排作息时间，采取正确的养生保健方法，以便更好的度过夏天。此时饮食尤其要注意对心的养护。同时，由于人体新陈代谢增快，能量消耗大，蛋白质的供应应酌量增加。另外还需辅以清暑解热，护胃养脾的食物。
章节目录：
立夏
1 莲子大枣木瓜羹
2 香菇二仁汤
3 南瓜牛奶鸡肉粥
小满
4 甘草绿豆粥
5 南瓜百合粥
6 白果糯米羹
7 青荷包三丝
芒种
8 蜜饯黄瓜
9 三色清暑汤
10 鸭肉花生冬瓜皮汤
11 芝麻桃仁猪肝汤
夏至
12 瓜皮五彩汤
13 绿豆芽蛤蛎冬瓜皮汤
14 荷叶扁豆薏米粥
15 排骨丝瓜粥
小暑
16 苹果鲜蔬汤
17 鲤鱼苦瓜汤
18 草果陈皮青鱼汤
19 鳝鱼葛根汤
大暑
20 菠萝西米粥
21 炝拌什锦
